Desde 1991

La primera escuela profesional
de cocina italiana

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Los mejores chefs y restaurantes con los que colaboramos

Desde 1991, el ICIF colabora con los mejores chefs y restaurantes de todo el país para ofrecer una formación completa sobre la cocina regional italiana, desde demostraciones de cocina en el aula hasta formación práctica en las mejores cocinas.

Próximos cursos

El arte culinario y el italianismo siempre han estado indisolublemente unidos, y estudiar y "formarse" para un futuro en el sector de la restauración es una experiencia que no debe perderse. Nuestra escuela profesional de cocina italiana destaca como una de las mejores del mundo para la formación de chefs, pasteleros, profesionales de la panadería italiana, maestros pizzeros y heladeros, sumilleres, profesionales de comedor y responsables de restauración del mañana. Descubra nuestros próximos cursos.

Cursos recomendados

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Alojamiento y comida incluidos.

Pernoctación en los alojamientos del Instituto en miniapartamentos de dos habitaciones, individuales, dobles o triples con baño.

Productos alimenticios para las clases y degustaciones. Uso de equipos y utensilios durante las clases en los talleres.

Asistencia, durante el curso, con los trámites relacionados con la obtención del permiso de residencia y el código fiscal.

Servicio de desayuno de lunes a viernes. Comidas en la escuela de lunes a viernes. Clases teórico-prácticas según temario indicado. Material didáctico (folletos, audiovisuales, etc.).

Uniforme completo de cocinero con el logotipo del Instituto, compuesto por: una chaqueta, un pantalón, un delantal y un gorro de papel.

Diploma o certificado de asistencia del Instituto al finalizar el curso.

Todos los alumnos son importantes para nosotros.

Capacidad máxima de las aulas: 24 personas. Para quienes no necesiten alojamiento, puede solicitarse un presupuesto ad hoc.
info@icif.com

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Desde 1991, promovemos la cocina, la cultura y la enología italianas en todo el mundo a través de cursos de formación profesional.

Domicilio Social y Sede de da Actividad de Formación

Piazza Vittorio Emanuele II, 10
14055 - Costigliole d'Asti (AT), Italia
Tel. 39.0141.962171 - 962772
Fax. 39.0141.962993
P.I. 01683920050

Oficinas Administrativas

Via Roma, 8
10077 San Maurizio Canavese (TO)
Tel. +39.011.281502

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