Desde 1991

A primeira escola profissional de cozinha italiana

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Os melhores chefs e restaurantes com quem colaboramos

Desde 1991, o ICIF tem vindo a trabalhar com os melhores chefes e restaurantes de todo o país para oferecer uma formação completa sobre a cozinha regional italiana, desde demonstrações de cozinha em sala de aula até à formação prática nas melhores cozinhas.

Próximos cursos de cozinha

A arte culinária e a cozinha italiana sempre estiveram indissociavelmente ligadas, e estudar e "treinar" para um futuro no sector da restauração é uma experiência a não perder. A nossa escola profissional de cozinha italiana destaca-se como uma das melhores do mundo para a formação de chefes de cozinha, pasteleiros, profissionais de padaria italiana, mestres pizzaiolos e gelateiros, sommeliers, profissionais de sala de jantar e gestores de restauração do futuro. Descubra os nossos próximos cursos.

Cursos em destaque

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Quarto e alimentação incluídos!

Pernoita nos alojamentos do Instituto em mini-apartamentos compostos por dois quartos, individuais, duplos ou triplos com casa de banho.

Produtos alimentares para as aulas e as provas. Utilização de equipamentos e utensílios durante as aulas nos ateliers.

Assistência, durante o curso, nos trâmites burocráticos relacionados com a obtenção de uma autorização de residência e de um código fiscal.

Serviço de pequeno-almoço de segunda a sexta-feira. Refeições na escola de segunda a sexta-feira. Aulas teórico-práticas de acordo com o programa indicado. Material didático (apostilas, audiovisuais, etc.).

Farda completa de cozinheiro com o logótipo do Instituto, composta por: um casaco, um par de calças, um avental e um chapéu de papel.

Diploma ou certificado de participação do Instituto após a conclusão do curso.

Todos os alunos são importantes para nós.

Capacidade máxima das salas de aula: 24 pessoas. Para as pessoas que não necessitam de alojamento, pode ser solicitado um orçamento ad hoc.
info@icif.com

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Desde 1991 que promovemos a cozinha, a cultura e a enologia italianas em todo o mundo através de cursos de formação profissional.

Sede Legal e Sede de Atividade Formativa

Piazza Vittorio Emanuele II, 10
14055 - Costigliole d'Asti (AT), Italia
Tel. 39.0141.962171 - 962772
Fax. 39.0141.962993
P.I. 01683920050

Escritòrio Administrativo

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