ICIF collabora con ISNART per promuovere il marchio Ospitalità Italiana nel mondo ed i valori ad esso correlati, anche attraverso i percorsi di formazione.

ICIF collabora con AIPO – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli, avvalendosi dei cultori e degli esperti oleari inviati da tale Associazione per le lezioni tecniche di degustazione di oli extra vergine d’oliva inserita nei Corsi offerti dall’Istituto, tali docenze danno un valore aggiunto alla didattica dell’Istituto combinando la descrizione del profilo del prodotto e la sua migliore valorizzazione nell’applicazione culinaria.

ICIF collabora con l’Accademia Italiana della Cucina in quanto si riconosce negli stessi valori di tutela delle tradizioni della cucina italiana, dei prodotti di qualità del territorio e dell’importanza della stagionalità del prodotto al fine di qualificare, tutelare e promuovere l’immagine della cucina e dei prodotti di eccellenza italiani sia in Italia che all’estero. I delegati dell’Accademia Italiana della Cucina inoltre partecipano agli esami di cucina degli studenti ICIF in qualità di giudici ed assegnano gli allievi ICIF dei Corsi Master il titolo di “Ambasciatori della Cucina Italiana all’estero”.