CORSO TEMATICO DI CUCINA ITALIANA A

2 Settimane di lezioni teorico-pratiche comprensive di vitto e alloggio e una settimana di formazione presso la cucina ICIF

Diventa professionista dell'enogastronomia italiana!

CONTATTACI ORA

IL CORSO TEMATICO DI CUCINA ITALIANA A

Il nostro Corso tematico di Cucina Italiana A è un corso breve di studio sulle singole tematiche della cucina regionale italiana (es. olio, pasta, pizza, pane, etc.) ed è stato creato appositamente per offrire una preparazione completa, dagli ingredienti base fino al menu completo e all’arte di servirlo a tavola.  Il corso offre tutta una serie di lezioni sull’evoluzione della cucina italiana moderno/creativa sotto l’insegnamento di chef professionisti.

DURATA

Il corso ha una durata di 3 settimane:

  • 2 settimane di lezioni in aula teorico e/o pratica
  • 1 settimana di pratica in cucina

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

  • Attestato dell’istituto al completamento del corso

POSSONO ISCRIVERSI AL CORSO

  • Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri che desiderano aggiornarsi
  • Amatori e appassionati gourmet italiani e stranieri

TEMATICHE DELLE LEZIONI

  • L’olio extravergine d’oliva delle diverse regioni d’Italia
  • Gli aceti aromatici e balsamici
  • Le paste fresche e ripiene delle diverse regioni d’Italia
  • Le paste secche con i sughi tradizionali delle diverse regioni d’Italia
  • Il pane, i grissini, le pizze e le focacce
  • La pasticceria all’italiana
  • Il gelato e i sorbetti all’italiana

PREZZO

Corso completo: 4.800 €

Il prezzo del corso completo comprende:

  • Pernottamento presso la foresteria dell’Istituto per 3 settimane, in miniappartamenti composti da due camere, singole, doppie o triple con bagno
  • Cena di benvenuto alla domenica dell’arrivo presso il ristorante didattico dell’ICIF “La Barbera – Enoteca e Training Restaurant” nel Castello di Costigliole d’Asti
  • Servizio di prima colazione dal lunedì al venerdì
  • Pasti presso la scuola dal lunedì al venerdì
  • Divisa completa da cuoco con il logo dell’Istituto, composta da: una giacca, un paio di pantaloni, un grembiule e cappello di carta
  • Assistenza alla procedura di richiesta del Visto per Studio (se necessario)

SERVIZI AGGIUNTIVI

  • Bus transfer di gruppo, dall’aeroporto di Milano Malpensa a Costigliole d’Asti, al prezzo di € 50
  • Assistenza per l’acquisto sim card telefonica
  • Assistenza per l’organizzazione di tour enogastronomici e attività extra didattiche
  • Assistenza per l’organizzazione di transfer per eventi e fiere di settore

INFORMAZIONI

Per ricevere ulteriori informazioni in merito ai corsi compila ed invia il seguente modulo.

* Nome:
* Cognome:
* Città:
    Paese:
* Nazionalità:
    Genere:

* Tuo indirizzo email:
    Mobile:
    Messaggio:
    Come ho saputo della scuola:





* Trattamento dei dati personali:

* Inserire il codice di sicurezza:

 

FOTOGALLERY

Follow by Email
Facebook
Google+
DISPLAY_ULTIMATE_PLUS
Twitter
LinkedIn