Gli eventi di maggio - ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners

Gli eventi di maggio

Corsi amatoriali di cucina e chef stellati al Castello di Costigliole d'Asti... Vi aspettiamo!

CORSI AMATORIALI DI CUCINA ICIF

Mercoledì 17 e 24 MAGGIO 2017
dalle 19:30 alle 22:30

Una lezione: 60 €
Due lezioni: 100 € PREZZO SPECIALE

Con POSTAZIONE SINGOLA di cucina
e cappello da Chef in OMAGGIO!

17 MAGGIO: Paste di Gragnano e sughi tradizionali monferrini

24 MAGGIO: Sformati, frittate e torte salate

CENA A 4 MANI

Giovedì 18 MAGGIO 2017 dalle 20:30

Con lo Chef stellato FABIO IACOVONE
e lo Chef istruttore ICIF MASSIMILIANO CARERI
Menu e vini in abbinamento: 60 €

Neve di foie gras su sottilissime di trota allevata a Lillaz affumicata
Plin alle due ricotte con melanzana, pomodoro e olive
Galletto del “tonchese”, asparagi e nocciole
Morbido di fragole con cialda di cacao
Chips di polenta dolce e Reblec della casa

PER INFO E PRENOTAZIONI

Tel. 0141 962171 – info@www.icif.comwww.icif.com
ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners
La Barbera – Enoteca e Training Restaurant
Castello di Costigliole d’Asti
Piazza Vittorio Emanuele II, 10 – Costigliole d’Asti (AT)