Giro del Mondo attorno al cioccolato

Gli studenti ICIF domenica 25 marzo ad Alba per “La Dolce Valle”. Respiro internazionale, cioccolato, Asti ed Alba, arte e gastronomia: l’ICIF, l’istituto professionale di cucina italiana per stranieri di Costigliole d’Asti, parteciperà all’evento con alcuni dei suoi...

Il Mondo ad ICIF, ICIF a Taiwan

Il Presidente Piero Sassone formalizza la collaborazione con la Taipei City University of Science and Technology. Un viaggio itinerante alla scoperta di nuove realtà scolastiche per arricchire il ventaglio di sodalizi didattici in Estremo Oriente. Là, dove i futuri...

Festival Giornalismo Alimentare 2018

EDUCATIONAL TOUR PER GIORNALISTI A COSTIGLIOLE D’ASTI, ALLA SCOPERTA DELLE DENOMINAZIONI TUTELATE DAL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO Costigliole d’Asti, 26 febbraio 2018 – La storia del Castello di Costigliole, le denominazioni tutelate dal Consorzio...

Caffetteria, cucina senza glutine, cioccolateria

Tre corsi aperti a italiani e stranieri; professionisti e amatori. Una nuova conferma dell’impegno di Icif per la promozione della cultura, della professionalità e del gusto Made in Italy. Un febbraio all’insegna del gusto: al bar, a tavola e con il cioccolato. Sono...

Croazia: a lezione di cucina italiana con ICIF

ICIF conferma il suo ruolo di ambasciatore dell’italian food internazionale. In Croazia l’istituto ha avviato una sinergia con la Valamar, leader per la gestione delle strutture ricettive. Nei giorni scorsi tutti a lezione dallo chef ICIF: Alessandro Giagnetich. 22...