da Staff ICIF | Feb 6, 2020 | Press
Il 3 e il 4 Febbraio 2020, l’ICIF di Costigliole d’Asti ha ospitato i referenti provenienti dall’Estremo Oriente per far vivere loro un vera e propria esperienza… Italiana. L’inspiegabile. I sapori, le luci, gli odori della cucina e della natura, le emozioni...
da Staff ICIF | Nov 20, 2019 | Press
Dal 18 al 22 novembre il presidente Piero Sassone sarà a Taipei per rafforzare i sodalizi già in atto con le realtà scolastiche del luogo e conoscerne di nuove. La sede dell’istituto di cucina italiana per stranieri ha radici salde nel Monferrato, ma guarda...
da Staff ICIF | Nov 20, 2019 | Press
Si sta concludendo anche questa data del percorso formativo di 3 settimane di lezioni alla scuola di cucina italiana internazionale per stranieri di Costigliole d’Asti: venerdì 22 novembre l’esame finale pratico al cospetto di una giuria di professionisti...
da Pavel Vodicka | Ott 28, 2019 | Press
Titolo Articolo Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam eaque ipsa, quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt, explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem, quia...
da Staff ICIF | Mar 21, 2019 | Press
Ni-Tai Chu (alias “Kelly Chu”) e Gino Minacapilli. Lei, la rappresentante ICIF sull’Isola di Formosa, così chiamata all’epoca dai portoghesi, della scuola di cucina regionale italiana per stranieri di Costigliole d’Asti. Lui, uno degli chef collaboratori ICIF già...
da Staff ICIF | Nov 29, 2018 | Press
Una stagione tricolore L’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti sta vivendo un periodo all’insegna della crescente componente italiana di allievi ai suoi corsi. Un segnale di apertura del mercato interno all’internazionalità....
da Staff ICIF | Nov 12, 2018 | Press
Lo Chef Diego Bongiovanni porterà l’ICIF a Varsavia. Dal 19 al 25 novembre, la terza edizione della sette – giorni dedicata alla cucina ed alle eccellenze agroalimentari del Bel Paese costellerà il Mondo di sapori nostrani, Polonia compresa. Da norma, è l’estero...
da Staff ICIF | Set 12, 2018 | Press
Direttamente da “Le Cordon Bleu” di Londra, lo chef pluripremiato Anthony Boyd presso l’Alta Scuola di Cucina di Costigliole d’Asti. Giovedì 20 settembre alle 16 settanta partecipanti potranno assistere alla dimostrazione di alta cucina dell’istruttore dell’antica e...
da Staff ICIF | Lug 5, 2018 | Press
Dal 15 al 28 giugno, lo chef Gino Minacapilli ha portato alta la bandiera dell’Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti nella nazione nipponica, preziosa fucina di studenti, futuro orgoglio della tradizione regionale italiana. La macchina ICIF...
da Staff ICIF | Mag 11, 2018 | Press
Il prestigioso riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina è stato assegnato all’Istituto “grazie al significativo contributo alla conservazione, conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale del proprio territorio”. Una bella (e gustosa)...
