İtalyan Mutfağı Temalı B Kursu

Profesyonel ve amatörler için özel temalar üzerinde hızlı bir eğitim kursu

İtalyan Mutfağı Temalı A Kursumuz İtalya Bölgelerinin mutfağı içerisinde bulunan özel temalar seçme (B1 Kursu veya B2 Kursu arasında seçim yaparak) imkanı sağlamakta.

Süre

B1 veya B2 Kursu toplam 1 hafta sürmekte.

Kursa Kayıt Olabilenler

  • Kendini güncellemek isteyen Yemek ve şarap sektörünün profesyonelleri olan italyanlar ve yabancılar
  • Italyan ve yabancı amatörler ve gurme tutkunları

İtalyan Mutfağı B1 Kursunun Ders Konuları: BAŞLANGIÇLAR ve ARA SICAKLAR

  • İtalyanın farkli Bölgelerinden gelen ve farklı akışta olan SIZMA ZEYTİNYAĞI’nın kullanımı
  • SICAK ve SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
  • Farklı formatlardaki TAZE MAKARNALAR
  • İtalya’nın farklı Bölgelerinin GRATEN ve DOLDURULMUŞ MAKARNALARI
  • GELENEKSEL SOSLARI ile KURU MAKARNALAR
  • GNOCCHI ve TIMBALLI’ler
  • PİRİNÇ ve RİSOTTOLAR
  • ÇORBALAR

İtalyan Mutfağı B2 Kursunun Ders Konuları: PASTACILIK ve EKMEK

  • EKMEK ve GRİSİNİLER
  • RESTORANLIK ÖZEL EKMEKLER ve farklı HAMURLAR
  • FIRINLIK ÜRÜNLER
  • PIZZE VE FOCACIA’LAR
  • RESTORANLIK PORSİYONLUK TATLILAR
  • İtalyan usulu KÜÇÜK PASTALAR
  • ÇİKOLATALI TATLILAR
  • İtalyan usulu DONDURMA ve SORBE

Ücretler

İtalyan Mutfağı Temalı B1 veya B2 Kurs’nun ücreti 1.500€ dur.

Fiyata dahil olanlar:

  • Okul’un misafirhanesinde küçük dairelere yerleşme (İki yatak odası, bir, iki ya da üç yatak ve banyo ile) 3 hafta boyunca ve kahvaltı hizmeti (birinci, üçüncü ve dördüncü)
  • Pazartesi’den Cuma’ya okulda öğünler
  • Programda belirtildiği gibi pratik-teorik dersler
  • Öğretici malzemeler (görsel-işitsel malzemeler, bildiriler, vb)
  • Tadım ve dersler için gıda ürünleri
  • Özel laboratuarlarda gerçekleşecek dersler sırasında araç ve gereçlerin kullanımı
  • Okulun logosu ile ceket ve bandana
  • Kurs sırasında vergi yasaları için yardım
  • Kurs tamamlandığında Enstitü’nün katılım sertifikası

Yukarda belirtilmeyen her şey ücrete dahil değildir.

Bilgi

Kurslarla ilgili daha fazla bilgi almak için aşağıdaki formu doldurup gönderiniz.

Kurslarla ilgili daha fazla bilgi almak istiyorum.

KİŞİSEL BİLGİLER

(*) zorunlu

(*) Ad :

(*) Soyad :

(*) Adres :

(*) Şehir :

Bölge :

Posta Kodu :

(*) Eyalet :

(*) Mail adresi :

Telefon :

Uyruk :

Cinsiyet :

 

Seçilen kurs tipi :

Ilave notlar: :

DİĞER BİLGİLER

Okulu nasıl öğrendim :
internetbasınkulaktan kulağafuardiğer

 

675/96 numaralı Yasaya göre kişisel bilgilerin kullanımını onaylıyorum.